Пасхальная выставка-ярмарка "Праздник сладости" проходит в Сухуме в ресторане "Магнолия"
X Пасхальная выставка-ярмарка "Праздник сладости" проходит в ресторане "Магнолия". На ней представлены пасхальные куличи, пироги, рулеты, булочки, национальные сладости, парафиновые и восковые свечи в форме пасхальных кроликов и яиц, керамические подставки для яиц, подсвечники.
В выставке-ярмарке, организованной Торгово-промышленной палатой, приняли участие 60 человек.
«Вот уже в десятый раз мы проводим «Праздник сладости». Мы призываем кондитеров принимать активное участие в подобных ярмарках и расти профессионально. Подобные мероприятия важны и с точки зрения развития туризма. Так как мы позиционируем себя как туристическая страна, то должны проводить разные яркие фестивали, ярмарки, выставки», – сказала президент ТПП Тамила Мерцхулава, открывая выставку-ярмарку.
Она подчеркнула, что для ТПП придает большое значение поддержке представителей малого бизнеса, в том числе и кондитеров.
«Торгово-промышленная палата старается ежегодно находить и привлекать к ярмарке новых кондитеров. Нас очень радует, что все участники (неважно, это новички или те, кто уже становился победителями в разных номинациях предыдущих мероприятий) с большой ответственностью, креативно подходят к этому кондитерскому празднику. Свидетельством этому являются представленные здесь сладости», – отметила она.
Мерцхулава поздравила всех жителей и гостей столицы с наступающим праздником Светлой Пасхи, пожелала всем мира, благополучия, хорошего настроения и добрых вестей.
Светлана Инапха впервые участвует в ярмарке. Она представила куличи, пироги, овечек из пасхального венского теста.
«Выпечкой на заказ я занимаюсь около пяти лет. Это не основная моя профессия, а хобби. Начала я с выпечки овечек, так как у меня была соответствующая форма. Испекла для себя, потом для знакомых. Так я увлеклась выпечкой», – рассказала она корр. Абхазская Линия.
«Я не первый год прихожу на эту ярмарку. Здесь очень вкусно, красиво, сразу создается праздничное настроение. Никогда не ухожу с пустыми руками, хотя сама пеку к Пасхе куличи и рулеты. Вот овечку прикупила, чтобы украсить пасхальный стол. Не могла пройти мимо свечек-крольчат. Я уверена, мои внуки обрадуются», – сказала корр. Абхазская Линия Л. Аргун.
