Переработка рыбы впервые станет безотходной в одной из областей Казахстана

Переработка рыбы из Аральского моря впервые стала безотходным производством в Кызылординской области. Предприятие по изготовлению из рыбных отходов специальной муки, пригодной в пищу животных, открылось в Казалинском районе.

Новый цех запустил предприниматель Торебек Игиликов. По его словам, начиная с 2017 года, когда завод достиг предела по рыбопереработке, он стремился снизить количество отходов до нуля, - и в результате сумел сделать процесс безотходным.

Предприниматель рассказал, что участок под идею выделило государство. Оборудование было куплено на средства компании и с помощью льготного кредита, пишет Sputnik Казахстан.

"Качество продукции цеха высокое. В нашей рыбной муке 53-54% протеина. И мы можем перерабатывать более тысячи тонн сырья в год"

- Торебек Игиликов

Отметим, что рыбная мука пользуется высоким спросом в регионе.